Les végétaux originaires des côtes méditerranéennes aiment le soleil.

Les régions concernées par le climat méditerranéen sont situées dans le Sud-Est entre mer et montagnes.

Le climat méditerranéen est caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et secs, un ensoleillement important et des vents violents fréquents. Il y a peu de jours de pluie, Celle-ci sont irrégulièrement répartis sur l'année.

Après l'hiver et l'été sec le printemps et automnes sont très arrosés, souvent sous forme d'orages (40 % du total annuel en 3 mois). Ces précipitations peuvent apporter en quelques heures 4 fois plus d'eau que la moyenne mensuelle en un lieu donné, notamment à proximité du relief

Le climat méditerranéen, mondialement réputé, est un climat tempéré chaud, caractérisé par un fort ensoleillement, des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Bien souvent, la limite de la culture de l'olivier délimite la zone d'extension du climat méditerranéen, car il est parfaitement adapté à ce climat. Il supporte plusieurs mois de sécheresse, mais ne tolère pas des températures inférieures à -10 °C. Les précipitations peu fréquentes sont regroupées en automne et au printemps (il pleut moins de 100 jours par an, en moyenne), mais elles sont souvent soudaines et intenses. Les températures élevées favorisent le développement d'orages violents et dévastateurs. La moitié de la pluviométrie annuelle peut s'abattre en une journée, provoquant des crues subites des cours d’eau et des inondations dramatiques, comme celles du Var en 2010. Les cumuls annuels moyens oscillent entre 300 et 1000 mm, avec une moyenne autour de 700 mm. (Tous les vents soufflent du continent vers la mer. En Europe, les plus connus s'appellent le mistral dans la vallée du Rhône et en Provence, la tramontane en Languedoc, la bora sur les côtes de Dalmatie. Plus au sud, le sirocco et le khamsin, chauds et secs, jaillissent de l'Afrique et traversent la Méditerranée. Dans certains cas, ils atteignent les rivages européens.)