Ces haies sont en général mono-spécifiques (une seule variété). Elles permettent de créer un écran bien dense. En général une seule taille par an suffit. Préférez une taille après les tempêtes c'est à dire au printemps. Voici une sélection de variétés à feuillage bien dense, résistantes aux maladies et adaptées à la taille.