Calendrier lunaire pour planter les pommes de terre : dates et phases clés

Quand planter les pommes de terre selon les phases lunaires (jours racines, lune montante/descendante)

• Planter en lune descendante impératif : la sève redescend vers les racines, favorisant l’enracinement des tubercules. Cette phase est à respecter de mars à mai.
• Jours racines : constellations de terre (Taureau, Vierge, Capricorne). Combinez une lune descendante avec un jour racine pour un effet optimal sur le développement souterrain.
• Lune montante pour germination uniquement : utilisez cette phase (de janvier à février) pour faire germer vos tubercules en cave, car la sève monte vers les tiges.
• Éviter lune montante en pleine terre : planter en lune montante stimule les parties aériennes au détriment des tubercules. La récolte s’en trouve réduite.
• Dès février si terre dégelée : en lune descendante et hors gel, une plantation précoce est possible pour les variétés tardives, surtout si le sol est bien réchauffé.

Dates calendaires de plantation (mars à mai 2025/2026)

• Fin mars à avril : période idéale pour planter les tubercules en pleine terre dans la plupart des régions.
• Mai possible mais la récolte sera réduite et les risques de chaleur augmentent fortement.
• Avant fin avril : date limite conseillée pour garantir un bon développement des tubercules.
• Janvier-février : période réservée à la germination en cave des tubercules avant la plantation.
• Éviter plantation après grosses chaleurs : au-delà de mai, le sol trop chaud nuit à la formation des tubercules.

Calendrier lunaire par région (nord, sud, altitude)

Planter en région nord et altitude

• Attendre fin avril en nord : le sol reste froid et souvent gelé jusqu’à cette date, la plantation en lune descendante doit être patiente.
• Altitude : dégel du sol déterminant : avant de planter, vérifiez que la terre est dégelée sur au moins 15 cm de profondeur.
• Risques gel tardif jusqu’en mai : protégez les jeunes plants avec un voile d’hivernage si une gelée est annoncée après la plantation.
• Décaler plantation d’un mois possible : en altitude, la mise en terre peut être repoussée jusqu’à fin mai, surtout pour les variétés précoces.

Planter en région sud

• Plantation dès mars possible : le sol se réchauffe plus vite, vous pouvez commencer la mise en terre en lune descendante dès le début du mois.
• Attention aux fortes chaleurs : au-delà de juin-juillet, la chaleur stoppe la croissance des tubercules et réduit le rendement.
• Récupérer récolte avant l’été : misez sur des variétés précoces pour arracher les pommes de terre avant les grosses chaleurs, par exemple dès début juin.
• Variétés résistantes à la sécheresse : choisissez des cultivars comme « Charlotte » ou « Amandine » qui supportent mieux les sols secs du sud.

Variétés de pommes de terre (précoces/tardives) et choix selon la lune

Le choix de la variété dépend directement de votre calendrier lunaire. Les variétés précoces, comme l’Amandine ou l’Ostara, ont un cycle court de 70 à 90 jours. Vous pouvez les planter en lune descendante jusqu’à la fin mai, ce qui les rend idéales si vous avez pris du retard.

À l’inverse, les variétés tardives (Bintje, Charlotte) demandent une plantation précoce, idéalement en mars ou début avril en lune descendante. Leur cycle long protège mieux la récolte. Pour une plantation tardive après fin avril, orientez-vous vers une précoce : la récolte sera plus courte, mais moins risquée face aux chaleurs de mai.

Quelle que soit la variété, faites germer les tubercules en cave dès janvier-février, une étape détaillée dans notre guide sur la germination de la pomme de terre. Plantez uniquement lorsque la lune est descendante et dans un jour racine (constellation de Taureau, Vierge ou Capricorne) pour renforcer la vigueur des plants.

Conseils sur le sol, la température et le gel

Le sol doit être dégelé sur au moins 15 cm de profondeur avant toute plantation, comme pour la cueillette des champignons. Une température du sol comprise entre 7 et 10 °C est idéale pour démarrer la croissance des tubercules. Planter dans une terre trop froide ou gorgée d’eau fait pourrir les plants.

Les gelées tardives représentent le principal risque en mars et avril. Surveillez les prévisions et protégez les jeunes pousses avec un voile d’hivernage si une baisse brutale est annoncée. En altitude, attendez que la neige ait complètement fondu et que le sol se soit réchauffé naturellement.

À partir de mai, la chaleur excessive peut bloquer la formation des tubercules. Un buttage régulier effectué en lune descendante protège les plants de la chaleur et empêche les tubercules de verdir. Gardez le sol frais mais pas détrempé, surtout avant les périodes sèches de l’été.

Cette attention à l’humidité du sol rappelle l’entretien des pois chiches, qui demandent également un sol bien drainé et des arrosages modérés pour éviter tout excès d’eau.