Palissage du kiwi : techniques, supports et guide pratique étape par étape
Palissez votre kiwi dès la plantation pour guider sa croissance.
- Choisissez une technique parmi les 5 méthodes de palissage proposées.
- Utilisez des poteaux de 2 mètres espacés de 4 à 5 mètres.
- Écartez les fils horizontaux de 40 à 50 cm pour un cordon simple.
- Privilégiez le bois châtaignier ou acacia pour sa durabilité naturelle.
- Limitez la hauteur totale à 1,80-2 m pour une récolte sans échelle.
Techniques et méthodes de palissage pour kiwi
- Palissage en cordon horizontal simple : structure minimale avec 3 à 4 fils horizontaux espacés de 40 à 50 cm
- Palissage en T (double cordon) : deux bras horizontaux à 1,80-2m de hauteur pour une meilleure répartition des fruits
- Palissage contre un mur : fils tendus tous les 50 cm jusqu’à 2 mètres de hauteur maximale
- Palissage en pergola/tonnelle : structure ouverte pour laisser grimper le kiwi jusqu’à 10 à 15 m de développement potentiel
- Palissage sur treillis vertical : poteaux espacés de 4 à 5 mètres avec des fils horizontaux sur toute la surface
Le palissage débute dès la plantation, au printemps ou à l’automne, pour guider la croissance dès le départ. La hauteur conseillée pour les structures est de 2 mètres pour les poteaux, avec un espacement de 4 à 5 mètres entre chaque poteau pour assurer une bonne stabilité. Les branches chargées de fruits deviennent très lourdes, d’où l’importance d’un support solide.
Pour une récolte sans échelle, limitez la hauteur totale du palissage à 1,80-2 m. Les fils horizontaux, au nombre de 3 à 4, sont espacés de 40 à 50 cm entre eux. Contre un mur, l’espacement des fils est de 50 cm jusqu’à 2 mètres de hauteur, avec des tiges intermédiaires tous les 4 à 5 mètres pour maintenir la structure.
Choix du support et structure adaptée pour le kiwi
Avant de vous lancer, gardez en tête que les kiwis peuvent atteindre 10 à 15 mètres de développement. Une structure solide est indispensable pour supporter les branches chargées de fruits. Voici les deux options principales pour installer votre palissage.
Supports en bois pour palissage
- Poteaux châtaignier ou acacia imputrescibles pour une durabilité naturelle
- Section minimale 10×10 cm pour garantir la solidité face au vent et au poids
- Poteaux d’angle renforcés par jambes de force pour éviter le basculement
- Ancrage béton pour stabilité longue durée et résistance aux intempéries
Optez pour des poteaux de 2 mètres de haut, espacés de 4 à 5 mètres entre eux. Cette configuration offre une base robuste pour tendre vos fils. Le bois reste la solution la plus esthétique et économique pour un jardin, à condition de bien le traiter ou de choisir des essences naturellement résistantes comme le châtaignier.
Supports métalliques pour palissage mural
- Tiges scellées fermement dans le mur pour une fixation durable
- Fils acier galvanisé résistant à la rouille pour une longue durée de vie
- Œillets de tension pour tendre les câbles sans effort et les maintenir droits
- Élingues pour fixation végétale sans blessure des tiges
Contre un mur, respectez un espacement de 50 cm entre les fils, jusqu’à une hauteur maximale de 2 mètres. Cette hauteur, comprise entre 1,80 et 2 mètres, facilite la récolte sans échelle. Pour les tiges intermédiaires, maintenez un espacement de 4 à 5 mètres. Les supports métalliques sont parfaits pour les petites surfaces ou les murs exposés au sud, où la chaleur accumulée favorise la maturation des fruits.
Matériaux recommandés pour le palissage du kiwi
| Type de matériau | Usage recommandé | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|---|
| Fil d’acier galvanisé (3 à 4 mm) | Fils porteurs horizontaux pour soutenir les fruits lourds | Très résistant à la traction et à la rouille | Nécessite une pince coupante pour la coupe |
| Poteaux en bois traité (haut. 2 m) | Structure principale en pleine terre | Solides, résistent aux intempéries, aspect naturel | Plus lourds à manœuvrer ; traitement à renouveler |
| Canisses en bambou | Structures légères type tipi | Économiques, faciles à installer, flexibles | Moins durables ; se brisent sous le poids des fruits |
| Tiges métalliques (acier scellé) | Fixation contre un mur (fils tous les 50 cm jusqu’à 2 m) | Ancrage durable, supporte des charges lourdes | Installation plus complexe (scellement) |
| Câbles tendeurs (type ridoir) | Tension des 3 à 4 fils horizontaux | Permet un réglage facile et une tension durable | Coût supplémentaire par rapport à un simple nœud |
Pour un résultat professionnel, optez pour du fil d’acier galvanisé de 3 à 4 mm : c’est le seul capable de supporter le poids des kiwis sans se détendre sous la charge. Associez-le à des poteaux en bois traité de 2 mètres de haut, espacés de 4 à 5 mètres, pour former une structure fiable. Si vous palissez contre un mur, préférez des tiges métalliques scellées qui supporteront les 3 à 4 fils tendus tous les 50 cm, jusqu’à une hauteur de 2 mètres.
Évitez les tuteurs trop fins ou les canisses en bambou pour les fils porteurs : ils se brisent sous le poids des lianes chargées de fruits. En revanche, le bambou reste une excellente option pour un palissage provisoire ou une structure en tipi pour jeunes plants. Pour les bricoleurs, les câbles tendeurs (ridoirs) facilitent le réglage précis de la tension des fils, un détail important quand la végétation se développe.
Tutoriel pas à pas : installer un palissage pour kiwi
Commencez par ancrer des poteaux de 2 mètres de haut, espacés de 4 à 5 mètres. Pour une structure solide, scellez les poteaux d’extrémité dans le sol avec du béton.
Tendez ensuite 3 à 4 fils horizontaux entre les poteaux, en les espaçant de 40 à 50 cm. Utilisez du fil galvanisé de 2,5 mm pour supporter le poids des fruits. Contre un mur, fixez des fils tous les 50 cm jusqu’à 2 mètres de haut.
Attachez la tige principale du kiwi dès la plantation. Guidez-la verticalement jusqu’au premier fil, puis horizontalement. Limitez la hauteur à 1,80-2 m pour une récolte facile sans échelle. Taillez régulièrement pour éviter que la plante ne dépasse cette hauteur.