Nigelle de Damas : toxique ou comestible ? Tout savoir avant de la consommer
Nigelle de Damas : toxique ou comestible ? Tout savoir avant de la consommer Oui, les graines de nigelle de Damas sont toxiques pour l’homme. Nigella damascena contient des alcaloïdes dangereux. Ingestion provoque troubles digestifs et nerveux. Seule Nigella sativa (cumin noir) est comestible. Plante de la famille des Renonculacées, souvent irritante. Usage culinaire et…
